ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ toeypike สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
หลายครั้งเวลาเปิดโลกโซเซียลเนตเวิร์กดูข่าวสาร ความเคลื่อนไหวต่าง ๆ ในตอนเช้า ๆ บ่อยครั้งก็จะมีคนอวดภาพอาหารมื้อเช้าหน้าตาน่ากินชวนหิวอยู่เสมอ ถ้าเป็นอาหารเช้าสไต์ฝรั่งส่วนมาก เราจะเห็นภาพมื้อเช้าเป็นเมนูแพนเค้กเสียเป็นส่วนใหญ่ วันนี้เราก็ไม่อยากให้คุณ ๆ น้อยหน้าใคร มาทำแพนเค้กอาหารเช้าสูตรทำง่าย ๆ ใช้เวลาทำไม่นานมาก และใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง สูตรจาก คุณ toeypike สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แล้วคุณก็จะได้แพนเค้กหน้าตาน่ากิน ถ่ายรูปลงโซเซียลไว้อวดเพื่อน ๆ แล้ว
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง นมจืด 100 มิลลิลิตร กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนช้า น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำ
ตวงส่วนผสมของแห้ง ได้แก่ แป้งเค้ก เกลือ ผงฟู แป้งข้าวโพด และน้ำตาลทรายแดง เตรียมไว้
ตวงส่วนผสมของเหลว ได้แก่ ไข่ นมจืด กลิ่นวนิลลา และน้ำมันพืช เตรียมไว้
ร่อนส่วนผสมที่เป็นของแห้ง
จากนั้นทำหลุมตรงกลาง ตอกไข่ใส่ลงไป ตามด้วยนม เทใส่ไปเรื่อย ๆ (จริง ๆ ต้องแบ่งแป้งใส่ทีละนิด แต่ลืมจ้า)
ใส่น้ำมัน
คนจนเนื้อเนียนแบบนี้
ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร แล้วเข้าตู้เย็นให้แป้งเซตตัวก่อน นานประมาณ 15 นาที
ตั้งกระทะ พอร้อน ใส่ส่วนผสมแป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ รอให้แป้งขึ้นเป็นฟอง ๆ กลับด้าน
ได้แป้งเป็นแบบนี้แล้วพลิกเลย
สีสวย ใส่เนยลงในกระทะนิดหน่อยก็ได้ แพนเค้กจะได้หอม ๆ
ได้ประมาน 8-9 ชิ้น เยอะมากเสิร์ฟคู่กับผลไม้หรือจะราดเมเปิ้ลไซรัป หรือน้ำผึ้ง ตามใจชอบค่ะ ^^ enjoy your breakfastถึงแพนเค้กอาหารเช้าจานนี้จะทำง่าย ๆ แต่หน้าตาที่ทำออกมาแล้วดูไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย ก่อนจะกินก็อย่าลืมถ่ายรูปไว้อวดเพื่อน ๆ กันด้วยนะคะ