ข้าวผัดกระเทียม อิ่มท้องง่าย ๆ สำหรับมื้อเช้า

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          ข้าวผัดเป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับมื้อเช้าที่หลายคนมักชอบทำรับประทาน เพราะไม่เสียเวลาปรุงมากนัก แต่ถ้าเกิดวันหนึ่งอยากจะทำข้าวผัดรับประทานขึ้นมาแต่พอเปิดตู้เย็นแล้วไม่มีเนื้อสัตว์หลงเหลืออยู่เลย อย่ากังวลไปค่ะ ลองนำสูตรการทำข้าวผัดกระเทียมที่เรานำมาฝากในวันนี้ไปทำดู ถึงไม่มีเนื้อสัตว์ก็อร่อยได้เช่นเดียวกัน

สิ่งที่ต้องเตรียม

           น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

           เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

           กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

           ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย

           ไข่เป็ด 2 ฟอง

           โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 2 ช้อนโต๊ะ

           น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

           ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่เนยสด และกระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอมสักครู่ จากนั้นใส่ข้าวสวยลงผัดจนข้าวสุกนิ่ม นานประมาณ 5-10 นาที

          2. ตอกไข่เป็ดลงผัดกับข้าวพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยโชยุ และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดจนเข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยผัดผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

          ถึงจะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ความหอม อร่อยก็ไม่แพ้กันเลยนะคะ เพียงเท่านี้มื้อเช้าของคุณก็จะอิ่มท้องง่าย ๆ แล้ว